上海物流公司水產冷鏈物流有哪些短板，上海是一個物流十分發達的城市，其頻繁的貿易大大推動了物流行業的發展。冷鏈物流是一個重要的物流業務，在運送海鮮等水產時依靠的就是冷鏈物流，今天英脈物流小編就帶大家來了解上海物流公司水產冷鏈物流有哪些短板，一起來看看吧。
1.缺乏統一化冷鏈設施配置，提高成本
水產品冷鏈物流設備落后，直接導致水產品的品質損失比較大。舉例說明，比如一輛冷藏車上配置的裝有活魚類的運輸桶，桶內3/4裝水，活魚產品比例僅占1/4，無疑提高了水產品物流成本，這便是典型的冷鏈物流基礎配置不規范而導致的成本提高。而目前我國大多的菜市場上冷鏈配置建設不完整，尤其經濟欠發達地區的農貿水產品市場，此類現象更為常見。
2.水產冷鏈地域性網絡系統的建設
我國現存的大多水產冷鏈物流多為片段式、分散式的系統，構建屬于初步性、片段性、分散性，水產品冷鏈，這種“冷鏈”模式往往使得冷鏈標準無法連貫的執行，全過程冷鏈溫度的記錄無法發揮作用，冷鏈的交接過程比較復雜。對于此種現場，可以多參考學習歐美發達國家的一些成熟的冷鏈系統，提倡并著手建設全國性、地區性的冷鏈樞紐中心。
3.水產品物流冷鏈物流技術欠缺
我們知道，冷鏈物流投資是一項大型的投資，尤其前期投入資金較大，而大多數市場流通的水產品屬于中低端貨品，單純性地通過傳統的水產冷鏈物流服務來增值，效應不是非常明顯，故而導致水產品冷鏈物流投資風險稍大。因此依靠先進的冷鏈技術作為支撐，整體加強水產品冷藏庫、冷凍庫的基礎設施建設，增加溫控設備等基礎設施，才能有效緩解技術導致的成本增加。
4.冷鏈標準建設不到位
在我國，冷鏈物流可以說還算一個新鮮詞，由于發展起步晚，水產品冷鏈物流在管理上缺乏統一的作業標準，對各類水產品的產品溫濕度及儲存期限、冷鏈標準建設等不能提供一個具體科學的統一范圍，如：裝卸速度、進出貨檢驗、操作流程制度以及運輸、倉儲、配送等各環節低溫對接要求等方面缺乏標準，這一短板使得我國大部分水產品不能控制在冷鏈溫度范圍之內。
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